냉장고 정리법2 주방이 바뀌면 식비가 줄어든다: 주방 미니멀 정리법 식비를 줄이고 싶다면, 지갑을 열기 전에 주방을 먼저 들여다봐야 합니다. 주방은 단순히 음식을 조리하는 공간이 아니라, 우리의 소비 습관이 가장 잘 드러나는 장소입니다.냉장고에 뭐가 있는지 몰라서 또 사 오고, 어디에 뒀는지 몰라서 음식 재료를 버리고, 주방에 공간이 없어 외식이 늘어난다면 문제는 ‘지출’이 아니라 ‘정리’에 있을 수 있습니다.이 글에서는 미니멀리즘 관점에서 주방을 정리하고 식비를 절약할 수 있는 실천법을 공유합니다.1. 주방이 지출의 시작점이라는 사실대부분의 지출은 ‘먹는 것’에서 시작됩니다. 그런데 주방이 정리되지 않으면 무의식적인 소비가 반복됩니다.특히 다음과 같은 패턴이 반복된다면 식비가 늘어날 수밖에 없습니다.남아 있는 재료를 모르고 또 사기유통기한 지난 재료를 버리는 일이 잦음.. 2025. 8. 4. 미니멀 주방 전략: 냉장고 정리와 살림 최소화 노하우 주방은 집 안에서 물건이 가장 많이 쌓이는 공간 중 하나입니다. 매일 쓰는 식자재부터 1년에 한 번 쓸까 말까 한 조리도구까지, 어느새 가득 차버린 주방은 우리의 스트레스와도 직결됩니다. 그중에서도 냉장고는 정리의 시작점으로 가장 효과적인 공간입니다.왜 냉장고 정리가 중요한가?냉장고는 매일 열지만 내부는 자주 들여다보지 않는 공간입니다. 그러다 보니 유통기한이 지난 식품, 중복된 식자재, 사용하지 않는 소스들이 켜켜이 쌓이기 쉽습니다. 이런 무질서는 결국 불필요한 소비와 음식물 낭비로 이어집니다.냉장고를 정리하면 단순히 공간만 깔끔해지는 게 아니라, 내가 어떤 소비 습관을 가지고 있는지도 확인할 수 있습니다.1단계: 냉장고 전면 비우기정리의 시작은 ‘일단 다 꺼내는 것’입니다. 모든 식자재를 꺼내고, 칸.. 2025. 7. 17. 이전 1 다음
